プロフィール

間宮 智子

はじめまして!間宮智子です!

現代食生活研究所 食プロ 代表
間宮智子(まみや ともこ)です。

1965年5月2日生まれ。
53歳です。
福岡県北九州市出身。

23歳、21歳の息子と17歳の娘 夫と90歳の義母の6人家族です。

 

物心ついた頃からお習字を習っていました。
大学は筑波大の書道科を受験したのですが、不合格。
高2の時に父が他界したので、母の強い反対にあい、浪人させてもらえませんでした。
根っからの、食いしん坊だったので、栄養士の道へ進みました。

動機が不純(^^)。

 

私の食の原点

卒業後済生会八幡総合病院に就職。

海外を見てみたくて、青年海外協力隊に参加しました。

病院を休職して、ネパールの山奥の病院に2年間勤務しました。

ガスも下水も何も無い貧しい病院でしたが、現地のひと達の生きる強さをひしひしと学びました。
その後これが私の食の原点になっています。

帰国後病院に復職しましたが、翌年結婚の為退職し、上京。

三人のこどもと義父、義母、夫の7人家族の主婦をしながら、通っていた母乳院の離乳食講習会をたのまれたのを期に栄養士として社会復帰しました。

その後フリーランスとして、徐々に仕事を増やし、現在に至っています。

 

豊かになるはずの食生活が、今、日本ではある意味貧しくなってるのでは?現在の食に疑問

クリニックで患者さんとお話しすると、目まぐるしく変化している食環境の中、豊かになるはずの食生活が、ある意味貧しくなってる現在の食に疑問を持ちました。

多様化する人々のライフスタイルに合った食生活を提案することが栄養士としての使命と思い現在活動しています。

今までの栄養学の考え方の「身体に必要な栄養は何か?何を食べるか?」だけでなく、血液検査を参考に「今どんな栄養素がどれだけ身体に必要か?」を分子整合医学の視点で科学的に分析し、アドバイスいたします。

入れる栄養の次は出す事(デトックス、キレート)をファスティングで指導しています。

更に不要な物を身体に入れるのは最低限にする為に加工食品添加物などの知識をお伝えしています。

 

必要な栄養をテイラーメイドでご提案

貴方に必要な栄養をテイラーメイドでご提案いたします。 食に関する起業のお手伝いも致しております。お気軽にご相談ください。

 

資格

  • 管理栄養士
  • 在宅訪問管理栄養士
  • 西東京糖尿病療養指導士
  • 健康運動指導士
  • 保育士
  • 調理師
  • ビジネスサプリメントアドバイザー
  • プロフェショナル ファスティングマイスター1級国分寺中央支部長
  • 日本加齢医学会会員
  • 日本栄養士会会員

 

最終学歴

  • 日本女子大家政学部栄養学科卒

 

職歴

済生会八幡総合病院勤務中休職し青年海外協力隊参加 ネパール (トリスリ病院)派遣 現在 ひがし保育園 副理事 栄養士 、准看護師、調理師、製菓衛生師 等養成校非常勤講師 「栄養学」「食品学」「公衆衛生学」 「食文化概論」「給食経営管理学」他 通信教育執筆 「幼児食アドバイザー」 「食生活管理士」 「マタニティーフードアドバイザー」 料理教室 「幼児食の会」主催 グループホーム レクチャー講師 薬局栄養講座及び栄養相談 小児科、循環器科、内科等のクリニックで栄養指導 講演活動 セミナー講師 食起業コンサルタント 以上